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惠州饭堂承包告诉你吃蔬菜有哪些好处


惠州饭堂承包了解蔬菜好处的内容:
1、饭堂承包介绍,维生素最佳来源蔬菜含有丰富的维生素,其中以维生素C和维生素A最为重要,不过维生素C在烹煮时会大量流失,蔬菜颜色越深绿或深黄,含有的维生素A和维生素C就越多。另外,有一些蔬菜含有丰富的钾、钙、钠、铁质等碱性矿物质,不仅能平稳血液中的酸碱值,也是小朋友生长需要的营养素重要来源。
2、惠州饭堂承包讲述,纤维质对人体有益蔬菜中的纤维质不能被人体的肠胃所吸收,但本身会吸收大量的水分,来增加粪便形成的软度,有益排便。多吃纤维质可以促进身体的代谢功能,达到控制体重的目的。
3、增加饱足感蔬菜中的纤维质能增加咀嚼,使饱食感增加,而减少食物的摄取量,并进而减少热量的摄取。
4、惠州饭堂承包说,整肠健胃,调整体质蔬菜中的纤维质能有效促进肠与胃的蠕动,所以能降低食物在肠道停
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